Białka główny składnik pokarmowy
Według naukowców, białka należą do głównych składników odżywczych, jakich potrzebuje organizm, więc trzeba spożywać je codziennie w wymaganych ilościach. Białka budują aminokwasy, a wiele z nich to aminokwasy egzogenne, czyli takie, których organizm sam nie potrafi syntetyzować, dlatego musi pozyskiwać je z pożywienia. Niektóre produkty spożywcze, posiadające wysoką zawartość protein dzieli się na zawierające białko kompletne lub niekompletne. Jajka, sery i mięso uważa się za źródło aminokwasów egzogennych. Herbalife dieta poucza, że dobrymi źródłami białka roślinnego są soja, soczewica, groch, fasola. Zboże uprawiane w Ameryce Południowej o nazwie komosa ryżowa, zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, ale chyba rzadko kto się osobiście widział to zboże. Proszki białkowe jak na przykład Herbalife dieta odżywka białkowa, sporządzone z soi, serwatki z mleka, i białka jajka można dodawać do innych produktów, by zwiększyć ilość protein. Jeden z przepisów Herbalife dieta mówi, aby zmieszać dwie miarki waniliowego koktajlu ze szklanką mleka sojowego, z miarką odżywki białkowe, dodać jogurt i orzechy. Wszystko należy zmieszać w blenderze i delektować się pysznym smakiem.